2007年05月30日

アカシアのはちみつ_2007年05月30日19:17

僕がはちみつといえばアカシア。まさに今、5-6月が旬です。
控えめな花の香りとなめらかな口当たりなはちみつを僕はよく
朝食に加えています。

といっても、くまのプーさん並に壺に浸かってほおばる、
なんてことはなく、木のさじ2杯程度で。

アカシアのはちみつは結構メジャーでして、日本をはじめ
フランス・イタリア・ハンガリーなどで採取されています。
前述した「控えめな花の香りとなめらかな口当たり」という
アカシアの特徴はハンガリー産や日本産のものです。
結構何にでも合います。つーか主張がない(苦笑
フランス産は色も粘度も濃いもので、イタリア産はざらざらと
結晶化しているもの・・・と、気のせいかもしれませんが。

映画「アルゼンチンババア」でもはちみつが出てましたね。
はちみつを、砂糖水やきな粉を使わずに採取しているような
画で、うーん、羨ましい。


そんな中、本屋で一冊の本を目にしました。
川島茂『はちみつの「危ない話」』。


「本物のハチミツを食べてみたい!」とか
「食の業界のいい加減なる裏側」とか
刺激的なコメントが並んでいます。

まじっすか・・・

読むと、業界で適正表示を推進するために設立した業界団体
「全国はちみつ公正取引協議会」のチェックがはちみつ並みに
甘いことが分かります。最近記事にもなったし。
しかし、本でもコメントしていますが、はちみつだけに対応も
甘く注意とか警告とかで済んでいます。違反した業者の製品を
全量回収したりしないんですよね。世の中不思議が一杯。


僕がはちみつを購入している店は専門店(ラベイユ)で、
商品は混じり気無しの「はちみつ」でした。一安心。

が、ますます他の店で変えなくなってしまいました・・・
高いんだよねぇ。
またクレジットカードで買っちゃったし。


 ラベイユ
 http://www.Labeille.jp
 # なお、話題の「公正取引マーク」はありません。


 参考:お好きなソースでどうぞ。
 はちみつのチェックは甘すぎる
 J-CAST 2007年5月15日付
 http://www.j-cast.com/tv/2007/05/15007592.html
 ─────────────────────────
 国内で消費されているのは国産が5%のみで、「中国産85%」。
 適正表示を推進する社団法人、全国はちみつ公正取引協議会
 規約に反して人工甘味料などの混入した商品が、過去7年間で
 延べ120点、検査対象の約2割に上っていた。
 それなのに同協議会は十分な調査をしない。
 検査結果を公表しない。
 公正取引委員会に報告しない。
 ─────────────────────────

 新聞記事から見る競争問題
 公正取引委員会 2007年5月14日付
 http://www.koutori-kyokai.or.jp/newspaper/items.cgi?id=1179738471

 「純粋はちみつ」に糖分混入 公取協は調査結果報告せず
 朝日新聞 2007年5月14日付
 http://www.asahi.com/national/update/0514/TKY200705140141.html

 不当表示:純粋はちみつに加糖の疑い 業界団体、報告怠る−−公取が調査指示
 毎日新聞 2007年5月14日付
 http://www.mainichi-msn.co.jp/kurashi/shoku/news/20070514dde041040035000c.html

 「純粋はちみつ」加糖の疑い
 読売新聞 2007年5月14日付
 http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/news/20070514gr09.htm

 「業者に遠慮あった」 混入はちみつで釈明
 共同通信 2007年5月14日付 gooニュース
 http://news.goo.ne.jp/article/kyodo/life/CO2007051401000701.html

 検査で2割「不純の疑い」 はちみつ業界団体、未報告
 サンスポ 2007年5月14日付
 http://www.sanspo.com/sokuho/0514sokuho045.html

 純粋はちみつ2割は「不純の疑い」
 日刊スポーツ 2007年5月15日付
 http://www.nikkansports.com/general/f-gn-tp0-20070515-198844.html

 はちみつ公取協、事業目的離れ政治活動に…「団体」設立
 読売新聞 2007年5月26日付
 http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20070526i205.htm
 ─────────────────────────
 人工甘味料などの混入疑惑に対する不透明な処理が判明した
 社団法人「全国はちみつ公正取引協議会」(東京都中央区)が、
 適正表示の推進という本来の活動を離れ、政治活動にも
 乗り出していたことがわかった。
 ─────────────────────────

 (ry


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